Eingangsvoraussetzungen
| Schulische Voraussetzungen | Mittlerer Bildungsabschluss |
| Berufliche Voraussetzungen * | Abgeschlossene Berufsausbildung im Berufsfeld Ernährung und Versorgung, Ernährung oder Gastronomie |
| Fachliche Anforderungen | Kenntnisse und Fähigkeiten aus der Erstausbildung |
* 3-jährige, abgeschlossene Berufsausbildung (Verkürzungen sind möglich) im Bereich Ernährung und Versorgung, z.B.
- Assistent/in für Ernährung und Versorgung
- Hauswirtschafter/in
- Hotelfachfrau/-mann
- Restaurantfachfrau/-mann
- Fachfrau/-mann für Systemgastronomie
- Koch/Köchin
- Fleischer/in
- Bäcker/in
- Konditor/in
- Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk
- Diätassistent/in